大家好，小樂來為大家解答以下的問題，高壓鍋燉牛肉要多長時(shí)間，高壓鍋燉牛肉需要多長時(shí)間很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

高壓鍋燉牛肉需要30分鐘左右。用高壓鍋燉牛肉，首先要將牛肉冷水下鍋，將牛肉煮出血沫再撈出，然后熱鍋起油，放入牛肉進(jìn)行翻炒，并加入香料，最后將牛肉和配菜放入高壓鍋內(nèi)煮30分鐘就可以了。如果怕配菜燉的太爛，還可以將配菜在牛肉快熟的時(shí)候放入。

具體做法：

準(zhǔn)備材料：牛肉300克、番茄1個(gè)、土豆2個(gè)、洋蔥半個(gè)、生抽5勺、老抽1勺、料酒適量、鹽適量、白糖適量、大蒜2瓣。

1、所有材料切塊。

2、牛肉冷水下鍋，放幾片生姜，2勺料酒，煮開去血末，撈出。

3、起油鍋，下點(diǎn)蒜片爆香，放入牛肉翻炒至表面微微有焦色。

4、放入洋蔥一起翻炒。

5、加入2勺料酒，約四五勺生抽，1勺老抽。

6、牛肉、番茄、土豆、熱水倒入高壓鍋，燉30分鐘。

7、30分鐘后盛出，撒上蔥花，完成。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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