大家好，小樂來為大家解答以下的問題，盱眙小龍蝦為什么好吃，盱眙小龍蝦為什么出名很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、因為江蘇省盱眙地理位置在長江北岸，水質(zhì)環(huán)境正好適合小龍蝦的生長，出產(chǎn)在此地的小龍蝦以肚子黃白為特色，而不同于有污染源的小龍蝦肚子為黑色，因此名揚天下，受到廣大消費者的追捧。

2、小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物，是淡水經(jīng)濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。

3、小龍蝦因其雜食性、生長速度快、適應(yīng)能力強而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對的競爭優(yōu)勢。

4、小龍蝦適應(yīng)性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，在水溫為10-30℃時均可正常生長發(fā)育，亦能耐高溫嚴(yán)寒，可耐受40℃以上的高溫，也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。

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