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    1、蒸魚的時(shí)間最佳一般為8—15分鐘左右,具體的時(shí)間要根據(jù)魚的種類以及個(gè)頭的大小來(lái)決定,肉質(zhì)細(xì)膩的魚類一般控制在8分鐘左右,普通大小的魚蒸10分鐘左右就可以了,個(gè)頭大一點(diǎn)的魚則需要煮15分鐘左右。

    2、如果是煮熟的魚肉,建議將其用保鮮膜蓋好或者放到容器里密封好,再放入冰箱冷藏保存。

    3、如果是剛殺好的魚肉,可以用細(xì)鹽均勻地抹在魚肉的表面,然后覆蓋上一層保鮮膜,放到冰箱里保存。

    4、建議不要將魚肉保存太長(zhǎng)時(shí)間,最好盡快在2天內(nèi)使用完畢,因?yàn)轸~肉比其他動(dòng)物的肉質(zhì)更容易發(fā)生變質(zhì)。

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