菌湯火鍋湯底的功效（菌湯火鍋湯底配方）
發(fā)布日期：2024-03-18 11:00:32 來(lái)源： 編輯：
大家好，小樂來(lái)為大家解答以下的問題，菌湯火鍋湯底的功效，菌湯火鍋湯底配方很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、菌湯火鍋湯底的配方可以是：排骨或雞肉、茶樹菇、花菇、金針菇、平菇、食用油、食鹽、蔥、姜、蒜等，如果使用的菇類是干菇，需要將各種干菇提前泡發(fā)3-4個(gè)小時(shí)左右。
2、菌湯火鍋湯底比較簡(jiǎn)單，一般是各種菌類搭配，湯底用雞肉或排骨熬煮。
3、熬煮湯底要文火慢熬，一般要熬成奶白色再關(guān)火，并將鍋里的肉和調(diào)料都撈出來(lái)。
4、菇類一般需要去掉根部的臟東西，并重復(fù)沖洗，以免把泥沙帶到菌湯火鍋湯底里。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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