大家好，小樂來為大家解答以下的問題，山芋藤的功效與作用及禁忌，山芋藤的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、每百克鮮山芋藤含蛋白質(zhì)2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質(zhì)鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質(zhì)與維生素的含量均屬上乘，胡蘿卜素含量甚至高過胡蘿卜。因此，亞洲蔬菜研究中心已將山芋藤列為高營養(yǎng)蔬菜品種，稱其為“蔬菜皇后”。

2、山芋藤有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥促進(jìn)新陳代謝、通便利尿、升血小板、預(yù)防動(dòng)脈硬化、催乳解毒等保健功能。山芋藤可使肌膚變光滑，經(jīng)常食用有預(yù)防便秘、保護(hù)視力的作用，還能保持皮膚細(xì)膩、延緩衰老。

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