包餛飩的具體步驟(包餛飩的10種方法)
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,包餛飩的具體步驟,包餛飩的10種方法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、先拿出來一張餛飩皮放在手心上,然后用筷子夾上適量的餡兒放在中間稍微靠下一點的位置,然后將其中的一邊往上卷,再卷一次,然后將皮的兩個角都疊在一起,用手捏緊。
2、也是先拿出來一張餛飩皮放在一個手的手心上,這一次是用筷子夾上適量的餡,放在皮的中間,然后沿著對角對折,在將邊邊角角的捏緊,然后用自己另一個手的中指放在底下餡的位置,彎曲了之后,再將兩個角疊起來用手捏緊。
3、也是一張餛飩皮平放在手心兒里,然后加上適量的餡,放在皮的中間,用筷子將餡稍微的往下按一下,然后我手指將所有的皮全部往中間捏,捏在一塊,將封口的地方捏緊就可以了。
4、這個也是放在手心里邊兒,取適量的餡,放在皮的中間,然后從一邊兒往上卷卷兩下,最邊上的位置留一個窄窄的邊兒,然后再從兩頭往中間裹,疊加起來捏緊就可以了。
5、拿出來一張餛飩皮放在手的手心上,然后用筷子夾上適量的餡,放在皮的中間靠近一個角邊的位置上。然后再將靠近的這個角往上折,將肉餡按住,然后用大拇指將頭按住,再將左邊的角折上來,然后在這右邊的最后折上邊的,將這三個加疊加在一起捏緊,然后將大拇指抽出來就可以了。
6、這個是將肉餡放在皮的中間,然后對折,但是不要角對角,要讓角對一條邊,然后用兩個手都分別捏住其中的一個角,再向中間靠攏,疊加起來,捏緊就可以了。
7、將餡料放入中間 , 一邊翻向中間 ,繼續(xù)往上翻一次,邊緣留取一丟丟 ,兩邊壓實往里扣起 ,兩角往上沾?。赡ㄒ稽c水)即可。
8、將餡料放入中間,對角線折起,兩邊壓實往里扣起,兩角向下沾?。赡ㄒ稽c水)即可。
9、將餡料放入中間,放入虎口處,放入虎口輕輕捏住即可。
10、將餡料放入中間,對角線折起,一邊角翻向?qū)叄硪贿吔峭瑯臃?,沾?。赡ㄒ稽c水)即可。
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