金絲燕窩和白燕窩的區(qū)別在哪（金絲燕窩和白燕窩的區(qū)別）
發(fā)布日期：2024-03-23 09:00:32 來源： 編輯：
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，金絲燕窩和白燕窩的區(qū)別在哪，金絲燕窩和白燕窩的區(qū)別很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、燕窩是個好補品，可是要怎么區(qū)分金絲燕窩和白燕窩呢？
2、沒有差別俗稱“白燕（又稱官燕）”和“黃燕（一般把黃燕稱為金絲燕）”。其實這兩種名稱，都是金絲燕的另一種稱呼，金絲燕所筑的“燕窩”其顏色，在剛筑好時，一般都是較白的，但時間一久會因金絲燕所吃的食物及筑巢的所在環(huán)境而有所不同，雖是筑在同一個環(huán)境上，也會因所筑的時間不同而有不同的顏色。
3、一般上“燕窩”存在的時間久了其顏色會由珍珠白色慢慢轉變成灰白（即俗稱“白燕，又稱官燕” ）或珍珠黃（即俗稱“黃燕” ）的顏色，這是因受氧化的結果，屬自然現象，類似削了皮的水梨放久了因接觸空氣中的氧，產生氧化作用而變色一樣；大多數的金絲燕從筑巢，生蛋，孵化，成長到小金絲燕離巢，大概約需80天到111天時間，一般采收“燕窩”的時間，都是在小金絲燕已離巢時再進行采收，一般屋主為讓金絲燕有足夠的時間繁衍下一代，采收的間隔都會超過三個月以上，所以“燕窩”的顏色是很自然的灰白或珍珠黃，不可能有白到像白紙一樣白的“燕窩”，如果時白得很不自然或幾乎純白，則有可能是不法業(yè)者使用了漂白劑，來漂白“燕窩”了！
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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