大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，大口鰱魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單，鰱魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、做清燉鰱魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單。

2、材料：鰱魚(yú)、蔥、姜、蒜、香菜、料酒、醋、鹽、花椒。

3、鰱魚(yú)清洗干凈，切塊放入盆中，加蔥、姜、料酒，適量鹽腌制十五分鐘左右，有效去腥；

4、鍋內(nèi)放油熱至八成，蒜片、姜絲、適量花椒爆鍋。將魚(yú)塊放入，依次加鹽、料酒、醋、水，大火燉開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。

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