大家好，小樂來為大家解答以下的問題，電飯煲煮粥放多少水刻度，電飯煲煮粥放多少水很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、電飯煲煮粥放的水和米的比例主要根據(jù)個人的口味確定。想要粥的濃度適中，則水和米的比例為8：1即可，然后可以在此基礎(chǔ)上根據(jù)個人口味適量調(diào)整比例。在煮的過程中，注意水要一次加夠，否則不能呈現(xiàn)稠稀均勻、米水交融的特點。

2、粥一般有煮和燜兩種方法。煮法即用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃。

3、燜法是用旺火加熱至滾沸，再倒入有蓋的木桶內(nèi)，蓋緊桶蓋燜約2小時即可，香味較濃。

4、煮粥用的米也可以淘洗干凈后直接下鍋煮，也可以用清水浸泡5-6小時，然后再下鍋煮。

5、先浸后煮可縮短煮粥的時間，但浸泡容易損失養(yǎng)分。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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