大家好，小樂來為大家解答以下的問題，用純牛奶怎樣自制直接吃的奶油，用一袋純牛奶自制奶油很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、在碗中加入60g冷水，倒入10g吉利丁粉，靜置5分鐘，使粉充分吸收水分。

2、將碗隔鍋加熱攪拌，碗中水溫度不超過65℃，直到所有晶體都充分被水吸收，離火，放一旁備用。3、取一個奶鍋，加入250ml全脂牛奶，將吉利丁液倒入牛奶中，用手動打蛋器攪拌均勻（約20-30秒）后，再加入白砂糖和香草精（我們沒加）攪拌均勻。

4、放入冰箱，放置60-90分鐘。每隔15-20分鐘，取出來攪拌一次。

5、混合液會逐漸變濃變厚，到時間后取出，用手動打蛋器攪拌均勻。淡奶油替代物就做好啦！

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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