干魷魚的泡發(fā)方法是什么（干魷魚的泡發(fā)方法）
發(fā)布日期：2024-07-30 18:31:27 來源： 編輯：
哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關(guān)于干魷魚的泡發(fā)方法是什么，干魷魚的泡發(fā)方法這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>
1、魷魚是一種鮮美的水產(chǎn)品，其干制品泡發(fā)起來并不難。
2、一般來講，泡發(fā)時(shí)可先備一盆溫水，水溫在40℃左右，投入魷魚干浸泡半天。
3、然后洗凈再放入堿水中(以500克魷魚放25克燒堿為宜)，浸沒即可；3小時(shí)后，見魷魚軟化，即用清水沖洗脫堿，再用清水浸泡起來，便可食之。
4、 需要提醒的是，發(fā)好的魷魚干最好在2至3天內(nèi)用完，否則發(fā)好的魷魚要回縮。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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