紅斑魚(yú)價(jià)格（紅斑魚(yú)）
發(fā)布日期：2023-12-17 05:57:08
導(dǎo)讀 大家好，我是小科，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。紅斑魚(yú)價(jià)格，紅斑魚(yú)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！紅斑魚(yú)的做法1.蔥切段，姜切絲，...
大家好，我是小科，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。紅斑魚(yú)價(jià)格，紅斑魚(yú)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
紅斑魚(yú)的做法
1.蔥切段，姜切絲，干辣椒切丁，蒜切片。
2.先把紅斑魚(yú)身用刀斜劃幾下（容易入味），兩面都是這樣。在放鹽，面里外面都涂到，最后1小勺料酒同樣也涂均勻。腌制20分鐘。
3.在下鍋之前把魚(yú)肚子里放一些姜絲，胡椒粉。
4.把鍋燒熱后，倒油，油燒到七成熱后，放二片姜，放魚(yú)到鍋里煎，（中火）煎到金黃色。
5.翻一面在煎，煎到金黃色（就是兩面都煎成金黃色）。
6.魚(yú)煎好了之后不要起鍋，放干辣椒，姜蒜蔥，醋，白糖，適量的鹽，少加一小碗水。
7.加蓋燒（還是用中火）。
8.燒一會(huì)看一看，把魚(yú)翻個(gè)面后在燒，如果水多魚(yú)沒(méi)有入味，再加蓋燒到快干為止。
9.燒到這個(gè)樣子就可以了，嘗一嘗入味了沒(méi)有，一般情況這樣都入味了。
10.最后加味精入盤。
本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。
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