哈嘍,小天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，關(guān)于維生素的種類(lèi)及作用與功效，維生素的種類(lèi)及作用這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋?lái)看看吧！

維生素又稱(chēng)“維他命”(維他命系英文Vitamin音譯)，是維持生命、保證健康、促進(jìn)生長(zhǎng)、增強(qiáng)抵抗力、調(diào)節(jié)生理機(jī)能等不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。

在人體內(nèi)維生素雖然不是構(gòu)成組織器官的物質(zhì)，也不產(chǎn)生熱能，含量雖也不大，可是起的作用卻不小。

缺少哪一種維生素，都會(huì)在人體某些器官發(fā)生故障產(chǎn)生病患，嚴(yán)重者還會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

我國(guó)的古代人早就知道維生素的功用了，古代一本叫《巢氏病源》書(shū)中已提到“人有晝而睛明，至瞑則不見(jiàn)物”的病，并且提出了吃豬肝可治此癥。

現(xiàn)在我們都明白，此病是因維生素A缺乏而致的夜盲癥，而肝臟中含有較多的維生素A，故吃豬肝可以治夜盲癥。

維生素A還可以維護(hù)呼吸道、消化道、沁尿道及性腺的表皮細(xì)胞健康，防止病毒、病菌侵入，增強(qiáng)對(duì)傳染病的抵抗力，對(duì)處在生長(zhǎng)階段的少年兒童來(lái)說(shuō)，還有促進(jìn)機(jī)體成長(zhǎng)的作用。

人們常說(shuō)“吃糙米，可以治腳氣病”。

這是因?yàn)椴诿字忻卓妨勘容^多，而米糠中含有維生素B1。

維生素B1可以促進(jìn)消化吸收和生長(zhǎng)發(fā)育；防治神經(jīng)炎及腳氣病，增進(jìn)食欲。

維生素C是促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，使骨頭、牙齒保持健康，使血管堅(jiān)韌而不易破裂等不可缺少的物質(zhì)，還能促進(jìn)傷口愈合，維護(hù)人體組織健全，發(fā)揮正常功能的作用。

維生素D可以增加鈣和磷在小腸內(nèi)的吸收，如體內(nèi)沒(méi)有維生素D，單吃鈣片，大部分鈣都不能吸收，造成人體鈣、磷缺乏，影響牙齒、骨骼的正常生長(zhǎng)。

維生素D在人奶和牛奶中的含量都不多，嬰兒若不曬太陽(yáng)，又不補(bǔ)充含有維生素D的食物，就容易發(fā)生佝僂病。

魚(yú)肝油含有維生素D，可以給小孩吃一些魚(yú)肝油，另外，讓嬰兒多曬太陽(yáng)也會(huì)使體內(nèi)產(chǎn)生維生素D。

根據(jù)維生素性質(zhì)不同，分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類(lèi)，在兩大類(lèi)中各有許多種維生素。

水溶性維生素，主要有維生素BB2、B6、B12、維生素C和葉酸等。

這類(lèi)維生素多含在植物性食物中，特別在新鮮的蔬菜和水果內(nèi)含量較多，粗糧、豆類(lèi)的含量也不少。

脂溶性維生素，主要有維生素A、D、E、K等。

這些維生素多含在動(dòng)物性食物里，特別是在動(dòng)物內(nèi)臟和脂肪里較多，蔬菜、水果里也含一些。

維生素和蛋白質(zhì)、脂肪、糖、水、無(wú)機(jī)鹽一樣，是人體不可缺少的物質(zhì)。

當(dāng)人體缺乏維生素時(shí)，生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖就要受到影響，新陳代謝也不能正常進(jìn)行，就會(huì)出現(xiàn)一系列的維生素缺乏癥。

這時(shí)，補(bǔ)充相應(yīng)的維生素是非常必要的。

但是不忘記維生素也有毒性，不能把維生素或魚(yú)肝油當(dāng)補(bǔ)品，長(zhǎng)期地大量地給服用。

這樣的用法不僅是浪費(fèi)，還會(huì)使孩子產(chǎn)生毒性反應(yīng)，甚至產(chǎn)生中毒癥狀。

如果認(rèn)為孩子需要補(bǔ)充維生素，一定要經(jīng)醫(yī)生檢查，按醫(yī)生的囑咐給孩子服用維生素和魚(yú)肝油。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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