怎樣做面包用烤箱
發(fā)布日期：2025-04-11 21:35:04 來(lái)源：網(wǎng)易 編輯：謝葉泰
如何用烤箱制作美味面包
制作面包是一項(xiàng)既有趣又充滿成就感的活動(dòng)。使用烤箱可以輕松制作出松軟可口的面包，以下是具體步驟：
首先，準(zhǔn)備所需材料：高筋面粉500克、干酵母7克、糖60克、鹽8克、溫水280毫升以及黃油30克（可選）。將干酵母與少量溫水混合靜置5分鐘，讓酵母充分激活。接著，在一個(gè)大碗中倒入高筋面粉和糖，攪拌均勻后加入鹽，形成干料基礎(chǔ)。
接下來(lái)，將酵母液倒入干料中，邊倒邊攪拌，再慢慢加入剩余的溫水，揉成光滑面團(tuán)。如果條件允許，可以加入軟化的黃油，這會(huì)讓面包更加香滑細(xì)膩。將揉好的面團(tuán)放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大，通常需要1-2小時(shí)，具體時(shí)間取決于室溫。
當(dāng)面團(tuán)體積膨脹時(shí)，取出排氣并分割成小份，根據(jù)需求整形為圓形或長(zhǎng)條形。再次讓其松弛15分鐘，然后放入預(yù)熱至180℃的烤箱中烘烤約25-30分鐘。觀察面包表面呈現(xiàn)金黃色即可出爐。
最后，將剛出爐的面包放置冷卻架上徹底放涼，這樣可以鎖住內(nèi)部水分，保證口感最佳。無(wú)論是早餐搭配牛奶還是下午茶時(shí)光，自制的面包總能帶來(lái)溫馨滿足感。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！