【軟棗獼猴桃營養(yǎng)價(jià)值】軟棗獼猴桃，又稱“奇異果”，是一種營養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的水果。它不僅味道鮮美，還富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對人體健康有諸多益處。以下是對軟棗獼猴桃營養(yǎng)價(jià)值的總結(jié)。
一、軟棗獼猴桃的主要營養(yǎng)價(jià)值
1. 富含維生素C：軟棗獼猴桃是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成，并具有抗氧化作用。
2. 含有豐富的膳食纖維：有助于改善腸道功能，預(yù)防便秘，促進(jìn)消化系統(tǒng)健康。
3. 含多種礦物質(zhì)：如鉀、鈣、鎂、鐵等，對維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡、骨骼健康和血液循環(huán)都有積極作用。
4. 含有天然抗氧化物質(zhì)：如類黃酮、多酚等，有助于清除自由基，延緩衰老，降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。
5. 低熱量、高水分：適合減肥人群食用，同時(shí)能有效補(bǔ)充身體所需水分。
二、軟棗獼猴桃營養(yǎng)成分表（每100克）
| 營養(yǎng)成分 | 含量（單位） |
| 熱量 | 61 千卡 |
| 蛋白質(zhì) | 0.8 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 14.5 克 |
| 膳食纖維 | 3.1 克 |
| 維生素C | 92.7 毫克 |
| 鉀 | 230 毫克 |
| 鈣 | 13 毫克 |
| 鐵 | 0.3 毫克 |
| 維生素E | 1.1 毫克 |
| 葉酸 | 10 微克 |
三、總結(jié)
軟棗獼猴桃不僅味道獨(dú)特，而且營養(yǎng)全面，是日常飲食中不可忽視的健康食品。無論是為了增強(qiáng)免疫力、改善消化，還是為了保持皮膚健康，軟棗獼猴桃都是一個(gè)理想的選擇。建議每天適量食用，以充分發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值。