怎樣做紅燒魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單視頻（怎樣做紅燒魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單）
發(fā)布日期：2024-01-23 20:00:13
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1、主料：魚(yú)。
2、調(diào)料：酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。
3、魚(yú)洗凈、切塊；
4、放入熱油鍋內(nèi)先煎煎至魚(yú)皮呈黃色見(jiàn)硬時(shí)，把魚(yú)撈出。
5、鍋內(nèi)加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調(diào)味料煸炒，再放入肉清湯燒開(kāi)，將魚(yú)放入。然后用小火燜燒十分鐘左右，見(jiàn)魚(yú)肉熟汁呈膠狀后，加味精并晃動(dòng)，使鹵汁裹包魚(yú)塊，即成。
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