可樂雞翅腌雞翅中的腌制方法（可樂雞翅腌制方法,幾塊兒怎么做）
發(fā)布日期：2024-01-30 03:20:20
導讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，可樂雞翅腌雞翅中的腌制方法，可樂雞翅腌制方法,幾塊兒怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，可樂雞翅腌雞翅中的腌制方法，可樂雞翅腌制方法,幾塊兒怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個， 然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內(nèi)烤1-2個小時，轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。最后附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
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