怎么做糖醋生姜（怎樣做糖醋生姜好吃）
發(fā)布日期：2024-01-30 06:00:12
導讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，怎么做糖醋生姜，怎樣做糖醋生姜好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、食材：生姜，釀造...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，怎么做糖醋生姜，怎樣做糖醋生姜好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、食材：生姜，釀造米醋，冰糖250克（冰糖的量和米醋比例為1：1，也可以根據(jù)自己的口味進行調整，白醋的量以能沒過姜片為宜）、鹽2茶匙（10ml）、枸杞8粒、玻璃容器一個。
2、將萊蕪生姜表面洗干凈（不用刮皮，姜皮的功效更強），切成薄片，用鹽抓勻腌制20分鐘。
3、將米醋和冰糖以及枸杞放入鍋中加熱，使冰糖溶化，然后盛入一個干凈無油的可密封的玻璃容器晾涼待用。
4、將腌制好的姜片攥干水分待用，攥出的姜汁可以腌制肉類或者做涼拌菜。
5、將攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可，腌制時間越長越入味。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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