甲魚怎么做好吃又營養(yǎng) 制作方法（甲魚怎么做好吃又營養(yǎng)）
發(fā)布日期：2024-02-01 05:30:12
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，甲魚怎么做好吃又營養(yǎng) 制作方法，甲魚怎么做好吃又營養(yǎng)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，甲魚怎么做好吃又營養(yǎng) 制作方法，甲魚怎么做好吃又營養(yǎng)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、甲魚背朝地，剪斷頭部宰殺控血后洗凈，然后用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，掏凈內(nèi)臟后，用清水洗凈。
2、把甲魚放入80度水中燙一會，剝?nèi)ゼ佐~身上的一層砂皮。
3、冬筍去殼后洗凈切片、火腿切片備用。
4、取一砂鍋，放入甲魚、冬筍、火腿，倒入適量的清水和黃酒先大火煮開轉(zhuǎn)文火燉3個小時，出鍋前加適量的鹽即可。
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