怎么處理八爪魚咸味（怎么處理八爪魚）
發(fā)布日期：2024-02-06 17:10:15
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，怎么處理八爪魚咸味，怎么處理八爪魚很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！首先將八爪魚洗干凈，...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，怎么處理八爪魚咸味，怎么處理八爪魚很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
首先將八爪魚洗干凈，如果是速凍的八爪魚，那么需要先解凍。將洗干凈的八爪魚放入干凈的水中，把八爪魚的觸須一個(gè)一個(gè)的洗干凈。然后將八個(gè)爪子中間的牙齒扣出來，再把眼睛撕掉，最后翻過來去除內(nèi)臟洗凈即可。
1、首先將八爪魚清洗干凈，如果是尚未解凍的八爪魚，那么就先解凍，注意不要用熱水解凍，不然八爪魚會(huì)變臭。八爪魚的黏液特別多，洗時(shí)需要用力清洗，也要多洗幾遍。
2、將洗干凈的八爪魚放入一盆干凈的水中，把八爪魚的觸須一個(gè)個(gè)的清洗。特別是洗吸盤部位需要仔細(xì)的清洗，因?yàn)槲P部位臟東西特別多，同樣多清洗幾遍即可。
3、將八爪魚翻過來，找到八個(gè)觸須的中間部位，用手摳出八爪魚的牙齒。如果摳不出來，也可以擠它的頭部將其擠出，然后撕掉它的眼睛。
4、用剪刀從底部的牙齒處向上剪開，剪到腦后，隨后將里面的內(nèi)臟全部去除。最后用清水將八爪魚多清洗幾遍，把墨全部沖洗干凈即可下鍋。
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