兒菜的學(xué)名叫什么（兒菜又叫什么名字）
發(fā)布日期：2024-02-09 02:50:18
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，兒菜的學(xué)名叫什么，兒菜又叫什么名字很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、兒菜又叫娃娃菜、...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，兒菜的學(xué)名叫什么，兒菜又叫什么名字很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、兒菜又叫娃娃菜、崽崽菜、大頭菜，學(xué)名“抱子芥”，是芥菜的一種。粗大的根部上，環(huán)繞著一個(gè)個(gè)綠色的芽包，如同許多的孩子把當(dāng)娘的圍在中間，一母多子這就是“兒菜”的由來。
2、兒菜有芥菜的清香但是又比芥菜的口感好，含水量豐富，清脆爽口，甘甜而又不帶苦味。
3、經(jīng)檢測(cè)，兒菜富含鈣、鐵、磷、維生素等，所含鈣、磷居各類蔬菜前列，硫胺素、核黃素、煙酸的含量也很高，多食兒菜防唇干，清敗火，去油膩，是很好保健蔬菜。
4、兒菜還含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)，可以縮短糞便在結(jié)腸中的停留時(shí)間，降低致癌因子濃度，有防癌的作用。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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