豬肉的梅花肉是哪個(gè)部位（豬肉梅花肉在哪個(gè)部位）
發(fā)布日期：2024-02-14 15:50:29
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，豬肉的梅花肉是哪個(gè)部位，豬肉梅花肉在哪個(gè)部位很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、豬梅花...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，豬肉的梅花肉是哪個(gè)部位，豬肉梅花肉在哪個(gè)部位很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、豬梅花肉是豬的上肩肉，位于豬后頸部位。
2、每只豬身上的這塊肉只有五六斤，大約有二十厘米長，橫切面瘦肉占90%，其間有數(shù)條細(xì)細(xì)的肥肉絲縱橫交錯(cuò)，所以吃的時(shí)候特別嫩而且香，更是一點(diǎn)也不油膩，其肉質(zhì)鮮美可口，久煮不老。
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