煮雞湯的正確方法視頻（煮雞湯的做法）
發(fā)布日期：2024-02-17 03:40:28
導(dǎo)讀 大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，煮雞湯的正確方法視頻，煮雞湯的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、材料：雞肉塊 600...
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，煮雞湯的正確方法視頻，煮雞湯的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、材料：雞肉塊 600公克 姜片 5公克 水 1200㏄
2、調(diào)味料：鹽 1又1/2小匙 紹興酒 4大匙
3、做法：1.雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。2.放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。燒開(kāi)后，放料酒，加入一點(diǎn)點(diǎn)醋，去腥，也能促進(jìn)鈣質(zhì)發(fā)揮。 小火2小時(shí)煨爛，出鍋時(shí)加入鹽調(diào)味即可。
4、清燉雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，把雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。然后放入雞肉塊、姜、蔥段。燒開(kāi)后，放料酒，加入一點(diǎn)點(diǎn)醋，去腥，也能促進(jìn)鈣質(zhì)發(fā)揮。 小火2小時(shí)煨爛，出鍋時(shí)加入鹽調(diào)味即可。
5、雞湯向來(lái)以美味著稱(chēng)，補(bǔ)虛的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。
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