黃豆怎么炒好吃又簡單的做法（黃豆怎么炒好吃又簡單）
發(fā)布日期：2024-02-20 12:10:27
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大家好，小樂來為大家解答以下的問題，黃豆怎么炒好吃又簡單的做法，黃豆怎么炒好吃又簡單很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、無水干凈的炒鍋倒入干黃豆翻炒，中火即可。
2、炒至豆子表面有許多黑點，喜歡焦香味的可以多炒會兒，不喜歡的少炒會，本人喜歡多炒會。
3、倒入盛滿涼水的盆中浸泡半小時，喜歡軟點的可以再多泡會，喜歡有嚼勁的20分鐘足以，炒之前5分鐘撈起瀝干。
4、開火，入油，拍碎的蒜瓣、姜末入鍋煸香，再放入辣椒醬翻炒幾下，倒入黃豆翻炒，豆子均勻裹上香料后放鹽、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，蓋上鍋蓋燜。
5、水快收干時加上新鮮的大蒜翻炒即可出鍋。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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