紅糖發(fā)糕怎么做才松軟好吃（紅糖發(fā)糕怎么做才松軟）
發(fā)布日期：2024-02-22 10:20:29
導讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，紅糖發(fā)糕怎么做才松軟好吃，紅糖發(fā)糕怎么做才松軟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！原料：紅...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，紅糖發(fā)糕怎么做才松軟好吃，紅糖發(fā)糕怎么做才松軟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
原料：紅糖180克，水600克，酵母5克，面粉470克。
做法：
1、水和紅糖一起放在鍋里煮成紅糖水，紅糖要完全融化。
2、酵母用溫水化開成酵母液備用。
3、紅糖水煮好晾20分鐘，分三次把面粉倒進去，加酵母液拌勻。
4、拌好的面糊開始發(fā)酵時，用保鮮膜封上，在溫暖的地方發(fā)酵60到90分鐘。
5、模具里抹上油，倒上發(fā)酵好的面糊，大火燒開后蒸20到25分鐘即可。
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