姜芽的腌法（姜芽怎樣腌好吃）
發(fā)布日期：2024-02-29 09:30:16
導讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，姜芽的腌法，姜芽怎樣腌好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、食材：嫩姜，精鹽，白糖，...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，姜芽的腌法，姜芽怎樣腌好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、食材：嫩姜，精鹽，白糖，白酒，醬油，辣椒，花椒，白醋，大蒜。
2、步驟：
3、先將嫩姜芽去老皮洗凈。再把洗好的姜芽放在通風處晾干水份。等姜芽晾干后，放到干凈無油的小盆里，按照姜芽，精鹽酒精按十比一的比例混合，翻勻腌漬4小時。然后倒出腌出來的水，倒入適量高度白酒，灑入少許花椒。再倒入白醋，姜芽白醋的比例是十比一，少許醬油，增色。倒入適量白糖，根據個人喜好灑入適量紅辣椒，大蒜片。最后拌勻后裝進干凈無油的容器里，腌漬一周即可食用。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！