芝士碎芝士片是一樣嗎（芝士片和芝士碎區(qū)別）
發(fā)布日期：2024-03-01 07:50:10
導讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，芝士碎芝士片是一樣嗎，芝士片和芝士碎區(qū)別很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、芝士碎：最...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，芝士碎芝士片是一樣嗎，芝士片和芝士碎區(qū)別很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、芝士碎：最常見的是馬蘇里拉奶酪加熱會拉絲，用于制作土司、披薩、焗飯、焗土豆等。
2、芝士片：用于搭配三明治、面包、漢堡、沙拉等。
芝士（cheese），又名奶酪、乳酪，或譯稱干酪、起司、起士，是乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品。
1、是商品的生產日期和保質期。盡可能選擇比較新鮮的產品，并在保質期內食用。
2、是商品的貯藏條件。消費者采購回家的奶酪應冷藏，尤其是大包裝的奶酪，開封后應盡快食用。一般僅以冷藏和冷凍進行區(qū)分。冷藏指0~10℃，冷凍指低于0℃，一般是-15℃以下。從冷凍室拿出的奶酪要讓其慢慢解凍，以保留奶酪中的水分。
奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質不好的人，因為奶酪富含蛋白質和鈣，脂肪等很多營養(yǎng)。老人最好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營養(yǎng)成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對于老年的消化系統不利。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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