怎樣做西瓜醬豆好吃放的時間又長（怎樣做西瓜醬）
發(fā)布日期：2024-03-02 18:00:32
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，怎樣做西瓜醬豆好吃放的時間又長，怎樣做西瓜醬很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、黃豆泡...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，怎樣做西瓜醬豆好吃放的時間又長，怎樣做西瓜醬很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、黃豆泡漲后煮熟瀝去水分后滾上白面粉，放在案板上攤開，置屋內(nèi)不通風(fēng)處，約一周后黃豆表面長滿菌毛曬干備用。
2、做醬時，按五百克黃豆、兩百克鹽的比例倒入罐中，再加進(jìn)西瓜瓤。黃豆和瓜瓤的比例為一比三，西瓜汁漫過豆子十五厘米左右，再加入辣椒末、生姜絲、八角瓣、四川花椒。用干凈筷子攪拌均勻，罐口用保鮮膜袋封嚴(yán)，放在陽光下曝曬，每天打開攪拌一次再封口，大約一個月后即可食用。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！