楊梅酒的制作方法步驟比例（楊梅酒的制作方法步驟）
發(fā)布日期：2024-03-02 23:00:18
導(dǎo)讀 大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，楊梅酒的制作方法步驟比例，楊梅酒的制作方法步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、制作...
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，楊梅酒的制作方法步驟比例，楊梅酒的制作方法步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、制作楊梅酒首先的步驟就是清洗楊梅，做楊梅酒一定要選擇新鮮的，好的楊梅，這樣釀制出來(lái)的味道才會(huì)有很好的口感，把楊梅放在鹽水中浸泡半小時(shí)后，取出用清水沖洗。
2、注意器皿的衛(wèi)生方面，泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干方可，另外則是材質(zhì)要選用密封性強(qiáng)的玻璃容器，不僅方便操作，而且可以清楚觀察水果的變化。
3、然后將楊梅和冰糖（糖是催化劑，必須用冰糖）以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，需要讓酒漫過(guò)楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可。
4、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
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