四川鹵肉的配方（四川鹵肉的制作方法和步驟）
發(fā)布日期：2024-03-07 06:00:47
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，四川鹵肉的配方，四川鹵肉的制作方法和步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、食材：五花...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，四川鹵肉的配方，四川鹵肉的制作方法和步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、食材：五花肉1斤、茴香2棵、醬油少許、料酒1勺、白砂糖1勺、醋4毫升、干辣椒3個(gè)、香葉2片；
2、首先我們把五花肉清洗干凈，燒一鍋開水，把五花肉放進(jìn)去過一下，撈出來瀝干，切成幾大塊備用。
3、起鍋把五花肉放入，加入醬油，料酒，白砂糖，醋，香葉，茴香，干辣椒，一起，用大火煮開后，換小火煮。
4、中間適當(dāng)時(shí)候把肉翻一下，大概小火慢煮20分鐘左右，把鍋蓋揭開，等著慢慢收汁。
5、最后我們等著收完汁，裝好盤，那么就可以嘗到我們自己做的美味鹵肉啦，
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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