清蒸鱘魚的做法和步驟（清蒸鱘魚的做法）
發(fā)布日期：2024-03-09 07:00:05
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，清蒸鱘魚的做法和步驟，清蒸鱘魚的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、中華鱘去鰓，去...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，清蒸鱘魚的做法和步驟，清蒸鱘魚的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、中華鱘去鰓，去內(nèi)臟，清洗干凈。
2、蔥切絲，姜切絲，蒜切片備用。
3、將料酒，蒸魚豆豉，鹽放入碗中調(diào)成料汁。
4、將魚身兩側(cè)切斜刀，為了更好入味。
5、將魚放入盤中，碗中的料汁倒入魚腹適量抹勻，放入適量蔥，姜，蒜。
6、魚身上的切口處也抹上料汁，夾入適量蔥，姜，蒜。
7、剩下的蔥，姜，蒜撒在魚身上，剩下的料汁倒在魚身上。
8、蒸鍋加水燒開，放入魚。
9、大火蒸10分鐘左右即可，清蒸中華鱘就做好了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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