紅燒土豆雞塊的做法大全家常（紅燒土豆雞塊）
發(fā)布日期：2024-03-14 04:20:33
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，紅燒土豆雞塊的做法大全家常，紅燒土豆雞塊很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、尖椒切段，...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，紅燒土豆雞塊的做法大全家常，紅燒土豆雞塊很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁 土豆切厚片或切菱形；
2、雞塊洗凈然后在開水鍋中焯一下水，撈起待用；
3、鍋里放油，油熱后放入紅尖椒 姜 蒜瓣 八角 花椒 桂皮 爆香，倒入雞塊翻炒一會，加入調(diào)料鹽 醋（少許） 老抽醬油 料酒 再翻炒一會，然后加水，水不要漫過雞塊，大火燒開，然后開中火，在期間要翻炒2-3次，肉6-7成熟時(shí)，
4、倒入土豆，翻炒，然后加適量的水，大火燒5分鐘左右，再開中火，在期間要翻炒3-4次，土豆熟時(shí)，大火收汁，加味精出鍋，在碗上撒上香蔥！可以上桌了。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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