蒸雞蛋羹用大火還是小火（電飯煲煮雞蛋要多久）
發(fā)布日期：2024-04-15 20:20:38
導(dǎo)讀 大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，蒸雞蛋羹用大火還是小火，電飯煲煮雞蛋要多久很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、用電飯煲...
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，蒸雞蛋羹用大火還是小火，電飯煲煮雞蛋要多久很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、用電飯煲煮雞蛋要10～15分鐘，將電飯煲燒熱開水后，放入雞蛋開始蒸煮，可以撒少量的食鹽防止雞蛋破裂。如果喜歡雞蛋黃嫩一點(diǎn)，可以煮10分鐘出鍋，不過(guò)一天吃三個(gè)就足夠了，雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是吃多了會(huì)消化不良。
2、一般電飯煲煮雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的，既不會(huì)破壞雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且口感也很軟糯鮮香。用電飯煲煮雞蛋的話一般需要10～15分鐘，如果喜歡雞蛋黃嫩一點(diǎn)的，蒸煮的時(shí)間控制在10分鐘左右就可以了，按照個(gè)人口味加時(shí)間。
3、煮雞蛋之前將雞蛋清洗或者浸泡一下，因?yàn)橛械碾u蛋上面可能還會(huì)有泥土、雞毛等雜質(zhì)，清洗一下方便烹飪。將電飯煲煮水，沸騰之后把雞蛋放進(jìn)去，可以撒少量的食鹽保持雞蛋的外殼不容易破裂，這樣就可以保留雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分。
4、將雞蛋煮好之后，直接磕破外殼就可以開始食用了。雞蛋富含膽固醇以及蛋白質(zhì)，可以給人提供豐富的營(yíng)養(yǎng)以及能量，是一種常見的高蛋白食物。一般成人一天吃三個(gè)雞蛋就可以了，如果吃多了雞蛋也會(huì)造成消化不良。
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