南京特色美食小吃攻略（南京特色美食）
發(fā)布日期：2024-04-16 22:40:34
導(dǎo)讀 大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，南京特色美食小吃攻略，南京特色美食很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、第一：小籠包，小...
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，南京特色美食小吃攻略，南京特色美食很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、第一：小籠包，小籠包是江南地帶的著名小吃，其中以南京小籠包，上海小籠包為代表，南京小籠包大多皮薄汁多餡兒足，且肉質(zhì)緊實(shí)，咬下去會(huì)有滿滿的幸福感，是外地人去南京旅游時(shí)，品嘗南京特色食物的不二選擇。
2、第二：煮干絲，煮干絲為淮揚(yáng)名菜之一，在乾隆時(shí)期就已名揚(yáng)天下，此菜的主要食材為火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍、鹽、雞精、高湯。但南京的煮干絲更為特別，它與別處的煮干絲不同，南京煮干絲里的食材豆腐干均為豆腐店特質(zhì)而成，其入口清爽，回味悠長(zhǎng)。
3、第三：牛肉鍋貼，牛肉鍋貼是南京的傳統(tǒng)小吃，主要是以牛肉為餡料，用面皮包成餃子后，放入油鍋中煎至金黃色后裝盤即可食用。其味道鮮美，外焦里嫩，特別酥脆。
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