酸面包制作入門套件貝克有興趣開始他們自己的酵母文化可能會(huì)對(duì)本月通過Kickstarter以Goldie的形式推出的新酵母面包制作入門套件感興趣。該存儲(chǔ)系統(tǒng)旨在為您的酵母培養(yǎng)提供一個(gè)溫暖、安全的家，它可以加熱您的發(fā)酵劑，使其達(dá)到75-82ºF的“GoldilocksZone”——不太熱，也不太冷。

Goldie的最高溫度指示燈始終亮著，幫助您了解入門者的感受。當(dāng)您的開胃菜在涼爽的廚房里感覺寒冷和呆滯時(shí)，藍(lán)色。當(dāng)您的啟動(dòng)器恰到好處時(shí)，金色，藏在金發(fā)姑娘區(qū)，健康活躍，當(dāng)您的廚房變得太熱時(shí)，您的啟動(dòng)器過熱然后耗盡它。

現(xiàn)在，該有趣項(xiàng)目的特價(jià)早鳥認(rèn)購(gòu)價(jià)約為69美元或53英鎊(取決于當(dāng)前匯率)，提供比建議零售價(jià)低約47%的相當(dāng)大折扣，同時(shí)Kickstarter眾籌正在進(jìn)行中。

“我們都知道，如果我們想要美味的面包，我們需要一個(gè)積極的開胃菜。當(dāng)溫度為75-82ºF時(shí)，啟動(dòng)器最活躍。這對(duì)我們大多數(shù)人來說有點(diǎn)太熱了。我們大多數(shù)人都讓我們的家保持涼爽……也許是68-70ºF。“室溫”使我們的開胃菜變得遲緩，我們的烘焙更加困難。Goldie優(yōu)雅地加熱你的開胃菜，把它帶到75-82ºF的“金發(fā)姑娘區(qū)”——不太熱，也不太冷。

假設(shè)Goldie眾籌活動(dòng)成功地提高了其所需的承諾目標(biāo)并且制造進(jìn)展順利，預(yù)計(jì)全球發(fā)貨將在2022年10月左右的某個(gè)時(shí)間進(jìn)行。要了解有關(guān)Goldie酵母面包制作入門套件項(xiàng)目的更多信息，請(qǐng)查看下面的宣傳視頻。

“你需要做的就是把你的開胃菜放進(jìn)Goldie。使用您最喜歡的發(fā)酵罐或我們易于清潔的Sourhouse發(fā)酵罐。如果您希望啟動(dòng)器最活躍，請(qǐng)打開自動(dòng)加熱開關(guān)。如果你想讓你的起動(dòng)器在室溫下，你可以隨時(shí)關(guān)閉自動(dòng)加熱開關(guān)。現(xiàn)在你可以指望你的開胃菜準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)備好了。”

“不要讓室溫?fù)踉谀愫透玫拿姘g。打開自動(dòng)加熱后，培養(yǎng)箱會(huì)跟蹤玻璃鐘罩內(nèi)的溫度，并提供足夠溫和的溫暖，讓您的初學(xué)者保持快樂。Goldie永遠(yuǎn)不會(huì)讓您的起動(dòng)器過熱。最重要的是……無論你是把它放在冰箱里還是放在柜臺(tái)上，你都可以將開胃菜的典型翻倍時(shí)間縮短一個(gè)小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間。在那些日子里，當(dāng)你不想讓你的啟動(dòng)器超級(jí)活躍時(shí)，你可以隨時(shí)關(guān)閉Goldie的自動(dòng)加熱功能。”

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