雞蛋湯怎么做好喝視頻教程（雞蛋湯怎么做好喝）
哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關(guān)于雞蛋湯怎么做好喝視頻教程，雞蛋湯怎么做好喝這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>
1.告訴你一個(gè)秘訣吧，這是我從一個(gè)廚師那學(xué)來的。
把水燒滾開，關(guān)火！然后立刻飛入打散的雞蛋，用勺子攪拌，加鹽撒蔥花，淋上香油。
記住一定關(guān)火后飛雞蛋，這樣但是片片的，很好看也很可口。
2.把鍋洗干凈，放入清水（試喝湯人數(shù)而定）、放入蔥或姜，等水開后，放入淀粉（此時(shí)的淀粉是用水?dāng)嚢柽^的），待水微稠即可（淀粉不要放的過多），等水再次開鍋，將打好的雞蛋倒入鍋中，用湯勺延鍋邊慢慢攪拌，開鍋后放入調(diào)味料、香油即可。
3.告訴你一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法，先把雞蛋打散到碗里，然后把煮開的水倒進(jìn)碗里，就可以了，當(dāng)然別忘了加鹽和雞精，也可以加胡椒粉，味道會(huì)更好。
如果你喜歡喝酸辣的，就在里面放點(diǎn)醬油，醋和大量的胡椒粉。
不過這個(gè)湯冬天喝會(huì)比較好哦。
4.把雞蛋打到碗里攪拌好，再在碗里碗里放上紫菜，鹽，雞精，榨菜，香油。
用煮開的水沖開即可！菠菜雞蛋湯鍋上放水 姜切絲或片 下姜 雞蛋磕入碗中 打散 放少許鹽 鍋開后 大火 雞蛋抬高 下倒 入湯中即成蛋花 注意下倒時(shí)的蛋液柱不能太粗 慢慢倒 再等開后 放入菠菜 稍微水開 關(guān)火 放雞精 鹽 香油 白胡椒粉 然后把切好的蔥花或小蔥花放進(jìn)去 即可 放入些平菇味道更鮮美啊哈哈紫菜雞蛋湯雞蛋 2枚 紫菜 3張 蔥花 1茶匙（5g） 蝦皮 1茶匙（5g） 鹽 少許 做法： 1. 先將紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后再將其打勻。
3. 往鍋里倒適量的清水，待水燒開后把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時(shí)候再放入鹽和蔥花就可以了。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽：