幾丁質(zhì)是什么組成的（幾丁質(zhì)是什么）
發(fā)布日期：2024-06-19 18:01:03 來源： 編輯：
哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關(guān)于幾丁質(zhì)是什么組成的，幾丁質(zhì)是什么這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>
1、幾丁質(zhì)又名甲殼素、甲殼質(zhì)，其有效成分是幾丁聚糖（殼聚糖）。
2、在自然界中，幾丁質(zhì)存在于低等植物菌類、藻類的細胞，節(jié)肢動物蝦、蟹、昆蟲的外殼，高等植物的細胞壁等，是除纖維素以外的又一重要多糖。
3、因幾丁質(zhì)的化學結(jié)構(gòu)和植物纖維素非常相似，故幾丁質(zhì)又稱做動物性纖維。
4、 值得一提的是，節(jié)肢動物的外殼中除了含有幾丁質(zhì)外，還含有相當多的無機鹽、鈣和蛋白質(zhì)。
5、必須經(jīng)過酸液及堿液的處理才能得到幾丁質(zhì)，而后再經(jīng)脫乙?；奶幚聿拍艿玫骄哂猩砘钚缘膸锥【厶牵ぞ厶牵?。
6、因此可以說，幾丁質(zhì)脫乙酰化的程度越高，其有效成分的濃度就越高，相對而言對人體的生理功能也就越強。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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