哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關于高嘌呤的蔬菜有哪些，高嘌呤這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>

因為美味佳肴常含有高嘌呤，高嘌吟最終分解代謝產(chǎn)生高血尿酸。

因此，調節(jié)飲食構成是預防痛風發(fā)作的重要環(huán)節(jié)。

痛風病人應少食中嘌吟食物，不食高嘌呤食物。

這樣可以降低血尿酸水平，而不至于產(chǎn)生尿酸鹽結晶，從而使關節(jié)組織免受損傷。

一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。

1.每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：　　五谷類：米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、面條、通心粉；　　蛋 類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋；　　奶 類：牛奶、乳酪、冰琪琳；　　飲 料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍；以及各種水果、蔬菜和油脂 等。

2.每100克食物中含50毫克—150毫克嘌呤的為中嘌呤：　　肉 類：雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹；　　豆 類：黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及筍干、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。

3.每100克食物中含150毫克～500毫克嘌呤的食物為高嘌呤：　　豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、烏魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、動物肝、腎、腸等、蚌蛤、干貝／帶魚、扁魚干、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、鏈魚、雞湯、肉湯等。

4.每100克食物中大于500毫克嘌呤：小魚干、烏魚皮、酵母粉等。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

　　免責聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關。財經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構成投資建議。投資者據(jù)此操作，風險自擔。 如有侵權請聯(lián)系刪除！