哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關(guān)于銀杏果的功效與作用及食用方法用量，銀杏果的功效與作用這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>

1、銀杏果也叫白果，是植物銀杏樹的果實(shí)，它外表為白色，里面的果仁是淡綠色，平時(shí)可供人類食用，也可以入藥，但是銀杏果具有一定的毒性，很多人都不敢隨意吃，更不知道怎么吃最好吃，本文就來簡(jiǎn)單分享一下這方面的知識(shí)：銀杏果是一種具有強(qiáng)身健體的食物，還可以入藥。

2、但是剛落下的銀杏果是有一點(diǎn)毒性的，最好用將銀杏果放在清水中間浸泡一個(gè)小時(shí)左右，待上面的果肉完全脫落，然后再用水清洗一次即可，切記不能過量食用，否則造成腹瀉，腸胃不舒服等癥狀。

3、銀杏果燉雞是吃法之一，銀杏果燉雞特別好吃，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備銀杏果一百克，柴雞一只，白糖和食用鹽以及食用油各適量。

4、把準(zhǔn)備好的柴雞清理干凈，剁成塊狀，用沸水焯燙一下，把準(zhǔn)備好的銀杏果去掉，外層的硬殼，與焯好的雞塊一起放入鍋中，加適量清水，再加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料一起燉制，2到3小時(shí)以后就能燉好。

5、再有就是椒鹽銀杏果，把銀杏果做成椒鹽銀杏果，當(dāng)零食吃也特別好吃！在制作時(shí)應(yīng)該把銀杏果的果殼敲破，然后去除外殼，把炒鍋燒干，放入花椒鹽和適量味精以后炒勻，然后再倒入取出的銀杏果果仁，用中小火把它炒熟，取出降溫以后就能直接食用。

6、平時(shí)多吃一些銀杏果，能促進(jìn)血液循環(huán)，也能軟化血管，可以有效預(yù)防人類心腦血管疾病的發(fā)生，特別是對(duì)冠心病心絞痛，有明顯預(yù)防作用，除此以外，銀杏果中還含有一些酚類物質(zhì)和黃酮類物質(zhì)，它們能提高人類腦細(xì)胞活性增強(qiáng)記憶力，可以預(yù)防老年癡呆，也能延緩衰老。

7、要想保證銀杏果怎么吃不中毒，最好的高溫條件下食用。

8、可以將銀杏果在鍋里爆炒，然后加入適量的面粉，雞蛋，芝麻等搗碎，成肉泥狀最佳。

9、然后外面包裹一層糯粉皮，再放入燒開的水中煮開，這樣吃既美味，還可以保證安全。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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