西米怎么煮的正確方法（西米怎么煮）
發(fā)布日期：2024-08-27 12:31:10 來源： 編輯：
哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關(guān)于西米怎么煮的正確方法，西米怎么煮這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>
主料：西米150g? 輔料：水適量準(zhǔn)備西米。
2、在碗里倒入150克西米。
3、鍋里加水燒開。
4、倒入西米。
5、大火沸騰，不斷攪拌，轉(zhuǎn)中火煮15分鐘左右。
6、看到西米里面有小白點，關(guān)火，燜一會。
7、西米會變得晶瑩剔透。
8、將西米過涼水，去除膠質(zhì)。
9、成品。
西米露的制作方法：把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈；2、把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里；（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底）3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開；4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；5、一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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