天婦羅怎么做好吃（如何制作美味天婦羅）
發(fā)布日期：2024-03-20 10:00:40
導(dǎo)讀 大家好，小樂來(lái)為大家解答以下的問題，天婦羅怎么做好吃，如何制作美味天婦羅很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、工具/原料：低筋...
大家好，小樂來(lái)為大家解答以下的問題，天婦羅怎么做好吃，如何制作美味天婦羅很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、工具/原料：低筋面粉100g、 雞蛋1個(gè)、 泡打粉1g、鮮蝦、洋蔥半個(gè)、茄子一根、胡蘿卜半根、紅、黃燈籠甜椒各一個(gè)。
2、天婦羅面糊的制作：將低筋面粉和泡打粉混合均勻，加入雞蛋，再加入冰水。
3、茄子一根洗凈，切去蒂柄，切梳子刀。
4、紅黃燈籠甜椒各一個(gè)，半根胡蘿卜，半個(gè)洋蔥，都切成1cm厚的片。
5、鮮蝦洗凈去殼，留下尾巴，切開背部，用牙簽去蝦線。
6、食材放入天婦羅面糊沾一下，帶有流狀面衣即可。
7、最后鍋中倒入食用油，燒至7成熱，食材下鍋大火炸至酥脆。
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