羊肉怎么做好吃又去膻味(羊肉怎么做好吃)
發(fā)布日期:2024-04-03 08:00:26
導讀 大家好,小樂來為大家解答以下的問題,羊肉怎么做好吃又去膻味,羊肉怎么做好吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、羊肉用冷水浸...
大家好,小樂來為大家解答以下的問題,羊肉怎么做好吃又去膻味,羊肉怎么做好吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、羊肉用冷水浸泡2分鐘,期間換幾次水。
2、姜切片,香菜切段。
3、羊肉下鍋倒水,水開后煮30分鐘。
4、撈出后用清水清洗2-3遍。
5、鍋里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水蓋過羊肉即可。
6、放鹽、八角、當歸、蒜、胡椒粉、酒、醬油,蓋上蓋子燜煮,水開后轉小火煮1個半小時。
7、期間可以開蓋幾次加水,防止干鍋。
8、加入香菜,翻炒即可出鍋。
9、美味的羊肉就做好了。
本文到此結束,希望對你有所幫助。
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