風(fēng)干雞的做燉法大全（風(fēng)干雞怎么燉煮好吃）
發(fā)布日期：2024-04-22 13:40:46
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，風(fēng)干雞的做燉法大全，風(fēng)干雞怎么燉煮好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、風(fēng)干雞是咸的...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，風(fēng)干雞的做燉法大全，風(fēng)干雞怎么燉煮好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、風(fēng)干雞是咸的，提前用冷水泡5小時(shí)。
2、把風(fēng)干雞放入鍋中，冷水滿過雞煮沸，把雞撈出來。
3、鍋里放油和姜、雞爆炒，炒香。
4、放入水，滿過雞，燉1個(gè)小時(shí)，至雞肉炒軟，香味飄出。
5、鍋中加入配菜萵筍，再煮10分鐘即可，不需要加入鹽和其他調(diào)料味。
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