老白茶屬于什么茶種（老白茶屬于什么茶）
發(fā)布日期：2024-04-28 11:20:58
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，老白茶屬于什么茶種，老白茶屬于什么茶很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、老白茶屬于白茶...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，老白茶屬于什么茶種，老白茶屬于什么茶很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、老白茶屬于白茶，老白茶又名白金茶，是貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質(zhì)期內(nèi)。老白茶是相當(dāng)耐泡的，在普通泡法下可達(dá)二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳。
2、白茶在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫，且存放時間越長，滋味也越醇和，其品飲價值也更高。
3、一般的茶保質(zhì)期為兩年，因為過了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡。白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃。
4、老白茶的儲存形態(tài)可分為散茶和茶餅。二者的主要區(qū)別的在于，外形上，一為色澤銀白透黃的散白茶，一為壓制成茶餅色澤深重帶褐色的白茶。
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