九陽酸奶機(jī)使用說明書(九陽酸奶機(jī))
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九陽是電器的老品牌,也是做得比較好的家電品牌。我們聽到最多的就是九陽豆?jié){機(jī),當(dāng)然還有九陽家用酸奶機(jī),只是你沒用的時(shí)候沒注意而已。今天,邊肖將向你介紹如何用它制作酸奶。
九陽家用酸奶機(jī)自制酸奶的工作原理是恒溫發(fā)酵,所以酸奶機(jī)最基本的功能就是加熱和恒溫。只要能加熱,保持合適的溫度,這個(gè)酸奶機(jī)就能做出酸奶;除了溫度,自制酸奶的另一個(gè)主要因素是時(shí)間,酸奶的發(fā)酵時(shí)間不是一成不變的。牛奶的質(zhì)量,酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量,環(huán)境溫度,牛奶的初始溫度,酸奶機(jī)的恒溫都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間。所以即使有定時(shí)控制功能,也是沒有用的,需要通過實(shí)踐來調(diào)整。每個(gè)因素的變化都會(huì)帶來時(shí)間的變化。而且酸奶發(fā)酵后,即使酸奶機(jī)自動(dòng)斷電,也不能忽視。必須快速放入冰箱,避免有害細(xì)菌的入侵,這樣酸奶才是安全的。
1.將冷凍酸奶發(fā)酵劑從冰箱中取出;2.酸奶機(jī)容器用開水消毒;3.將少量純牛奶倒入容器中,然后將整包酸奶發(fā)酵劑倒入容器中,用勺子或筷子充分?jǐn)嚢瑁?.將剩余的純牛奶倒入容器中,用勺子或筷子再次攪拌均勻;5.蓋上容器,放入酸奶機(jī)體內(nèi);6.冬天制作時(shí),可以往體內(nèi)加入溫水;7.蓋上酸奶機(jī)的上蓋;8.插上插頭,酸奶機(jī)開始工作;微電腦酸奶機(jī)需要設(shè)置發(fā)酵時(shí)間(詳見說明書);9.以純酸奶為發(fā)酵源時(shí),發(fā)酵時(shí)間為6-8小時(shí);以酸奶發(fā)酵劑為發(fā)酵源時(shí),發(fā)酵時(shí)間為8-12小時(shí);發(fā)酵時(shí)間會(huì)受到環(huán)境溫度和原料初始溫度的影響,所以在環(huán)境溫度較低或牛奶冷藏時(shí),需要延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間。但是最長(zhǎng)時(shí)間是14個(gè)小時(shí)。(以純酸奶為發(fā)酵源時(shí),最長(zhǎng)不超過10小時(shí));10.發(fā)酵酸奶凝結(jié)成‘豆腐花’狀,40左右即可食用。夏天放冰箱,酸奶香味純正,口感極佳。11.在吃酸奶之前,可以加入水果汁、果糖、蜂蜜等。要按照自己的口味要求去品嘗然后吃;12.未完成的酸奶需要冷藏在4。
九陽家用酸奶機(jī)的工作原理,以及用它制作酸奶的詳細(xì)步驟,it百科上面的小編都有介紹。希望你看完之后能對(duì)九陽酸奶機(jī)有一個(gè)更全面的了解,知道如何自己制作酸奶,做到物盡其用,放心吃自制酸奶。
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