中藥肉桂是什么東西(肉桂是什么東西)
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1、樟科(Lauraceae)植物,學(xué)名為Cinnamomum cassia。
2、亦稱中國(guó)肉桂、玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、辣桂、桂。
3、 為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的樹(shù)皮。
4、 樹(shù)皮芳香,亦稱肉桂,可作香料,味與產(chǎn)自錫蘭肉桂的桂皮相似,但較辣,不及桂皮鮮美,且較桂皮厚。
5、肉桂皮含有1~2%揮發(fā)油,主要成分是肉桂醛(C9H8O)。
6、肉桂皮用作菜肴的調(diào)味品,特別用于利口酒和巧克力。
7、 肉桂的食用方法 1.羊肉肉桂湯: 將 6克桂皮放在1斤左右的燉肉中,燉熟之后,無(wú)論吃肉還是喝湯,都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。
8、 2.肉桂粉: 桂皮3克,研細(xì)末,一日2次,溫水送服,可治療胃氣脹,胃寒痛;將肉桂皮粉末加入菜中烹調(diào),可有助于控制血糖和膽固醇。
9、 3.肉桂紅糖茶: 桂皮3~6克,紅糖12克,水煎去渣,分2次溫服。
10、可治婦女產(chǎn)后腹痛:在月經(jīng)前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖,適量水煎煮三五分鐘,分2次服下。
11、可治月經(jīng)來(lái)潮時(shí)腹脹痛。
12、 4.肉桂膏: 桂皮6克,丁香6克,共研細(xì)末,放入膏藥中,貼患兒肚臍,可治療小兒腹瀉。
13、 5.肉桂附子雞蛋湯: 桂皮3克,附子9克,雞蛋1個(gè),水煎桂皮、附子,去渣后,打入雞蛋,熟后食蛋飲汁,1日2次。
14、可治療白帶過(guò)多。
15、 6.每天早餐前30分鐘及睡前,用兩勺蜂蜜,一勺肉桂粉沖開(kāi)水一杯,喝下即可。
16、 定期喝,即使吃高卡路里的食物,也不會(huì)讓身體堆積脂肪。
17、 注意事項(xiàng): 1.桂皮性熱,適合天涼時(shí)節(jié)食用,夏季忌食桂皮。
18、2.由于桂皮性熱活血,易損胎氣,所以孕婦一定要慎食。
19、3.陰虛火旺、血熱出血者也不宜食用。
20、4.月經(jīng)過(guò)多、盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應(yīng)忌食,有失血和遺精病史的人也應(yīng)禁食。
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