生吃黃瓜的功效與作用及禁忌（生吃黃瓜的功效與作用）
發(fā)布日期：2022-08-17 11:16:18 來源： 編輯：
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1、《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
2、黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。
3、據(jù)分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
4、 黃瓜還是一種“減肥食品”，現(xiàn)代藥理學研究認為，鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。
5、黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。
6、黃瓜的熱量很低，對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。
7、 吃黃瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質(zhì)。
8、黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。
9、對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。
10、另外黃瓜還可治療燙傷、痱瘡等。
11、此外，黃瓜藤有良好的降壓和降膽固醇的作用。
12、 黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為“廚房里的美容劑”，經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。
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