含維生素A豐富的食物（維生素a豐富的食物）
發(fā)布日期：2022-08-19 10:25:42 來源： 編輯：
關于含維生素A豐富的食物，維生素a豐富的食物這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、富含維生素A的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。
2、此外帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有維生素A。
3、其中動物肝臟富含的維生素A較多。
4、維生素A是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分，視紫紅質是由視蛋白和11 – 順 –視黃醛組成，與暗視覺有關。
5、人體缺乏維生素A，會出現(xiàn)皮膚干燥、脫屑和脫發(fā)等癥狀。
6、擴展資料：維生素A可參與糖蛋白的合成，這對于上皮的正常形成、發(fā)育與維持十分重要。
7、當維生素A不足或缺乏時，可導致糖蛋白合成中間體的異常，低分子量的多糖—脂的堆積，引起上皮基底層增生變厚，細胞分裂加快、張力原纖維合成增多，表面層發(fā)生細胞變扁、不規(guī)則、干燥等變化。
8、鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃腸和泌尿生殖系內膜角質化，削弱了防止細菌侵襲的天然屏障，而易于感染。
9、參考資料來源：百度百科——維生素A。
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