砒霜的化學(xué)名叫三氧化二砷，是白色粉末，沒有特殊氣味，與面粉、淀粉、小蘇打很相似，所以容易誤食中毒。 砒霜的毒性很強(qiáng)，進(jìn)入人體后能破壞某些細(xì)胞呼吸酶，使組織細(xì)胞不能獲得氧氣而死亡；還能強(qiáng)烈刺激胃腸粘膜，使粘膜潰爛、出血；亦可破壞血管，發(fā)生出血，破壞肝臟，嚴(yán)重的會因呼吸和循環(huán)衰竭而死。 急救措施 1.發(fā)現(xiàn)有人誤食砒霜中毒，要盡快催吐，以排出毒物。催吐方法是讓病人大量喝溫開水或稀鹽水(一杯水中加一匙食鹽)。然后把食指和中指伸到嘴中和舌根，刺激咽部，即可嘔吐。最好讓患者反復(fù)喝水和嘔吐，直到吐出的液體顏色如水樣為止。 2.可把燒焦的饅頭研末，讓病人吃下，以吸附毒物。也可大量飲用牛奶(3-5瓶)、蛋清(4-5個)以保護(hù)胃粘膜。 注意事項 1.砒霜中毒后，能否作適當(dāng)?shù)募本忍幚恚@是決定病人生與死的關(guān)鍵。而后應(yīng)快速送往醫(yī)院，因?yàn)楝F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對砒霜中毒已有了特效解毒劑——二巰基丙醇，它進(jìn)入人體后能與毒物結(jié)合形成無毒物質(zhì)。 2.預(yù)防砒霜中毒主要是防止誤食。用砒霜制毒谷、毒餌和拌種子時，要根據(jù)需量配制，剩下后要埋掉，禁止人、畜食用。用來加工糧食的磨、碾子不得磨壓砒霜制劑。

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