哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關(guān)于如何釀制葡萄酒喝起來不酸，如何釀制葡萄酒這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>

1.新鮮上市的葡萄。

去市場或超市買一些新鮮上市的葡萄，洗凈，晾干。

2.普通綿白糖。

葡萄和綿白糖的比例：10：2。

3.玻璃罐，或者橡木小酒桶、酒壇子，千萬不要用塑料瓶子。

4.晾干的葡萄粒倒入準(zhǔn)備的器皿，放平整。

把綿白糖直接鋪在葡萄上面，葡萄無需特地?cái)D破。

壇子口的溝槽內(nèi)放水，蓋好蓋子。

壇子里留要有1/3左右的空間。

5.等待葡萄發(fā)酵。

這個月份，約需要15天左右。

天氣冷，需要的時間長。

發(fā)酵過程中，可以看到葡萄汁逐漸的析出，越漫越高；可以聽到冒氣泡的聲音，發(fā)酵越厲害，冒的越多。

發(fā)酵完成，基本就不冒氣泡了，這時酒已經(jīng)把葡萄基本上全淹沒了。

6.把酒倒出來，用準(zhǔn)備好的干凈紗布擠壓壇子里的葡萄粒，直至液體全部榨出。

酒要放在玻璃的器皿里，千萬不能用塑料器皿，否則酒里面一股子塑料味，全壞了。

7.酒沉淀兩三天，就可以喝了.（歡伯網(wǎng)）。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！